De 7 bästa churners

*En genomgång av de bästa enligt redaktörerna. Urvalskriterier. Detta material är subjektivt, inte en annons och utgör inte en köprekommendation. Det är nödvändigt att rådgöra med en yrkesman innan du köper.

Smör är en av våra mest populära och favoritmaträtter. Denna mjölkbaserade ”elixir” tillverkas genom att vispa grädde i en smörkvarn. Det första omnämnandet av denna maskin finns i indiska rullar som skrevs 4000 år före Kristus. Det fina är att moderna hemmafruar inte behöver göra det länge och hårt för hand, som våra förfäder gjorde. En elektrisk smörkvarn sköter allt, men slutprodukten är perfekt hemlagat smör, baserat på principer för hälsosam kost.

Hur man väljer rätt smörkvarn

I alla val är det bäst att förlita sig på experternas åsikter. Våra experter föreslår ett antal kriterier enligt vilka köparen kan välja den optimala smörkokaren:

1. Syftet med köpet. Denna teknik används av små och medelstora jordbruk för kommersiella ändamål samt av hemmafruar för familjens behov. Utrustningens volym och effekt beror på användningsområdet; den kan vara hushålls- eller industriell. Familjen kan välja mellan kompakta modeller som kan bearbeta upp till 50 liter mjölk per timme. För industriell smörproduktion krävs en större kapacitet, större storlek och högre effekt.
2. Hur det fungerar.Hushållsmodeller kan vara mekaniska eller elektriska. En manuell smörkvarn är oberoende av om det finns elektricitet i huset eller inte. De är lätta att använda och tillförlitliga, men har en låg rotationshastighet – högst 60 varv per minut. De elektriska har en rotorhastighet på 1400 varv per minut, vilket minskar tiden för oljebearbetning. Den stora fördelen med en elektrisk kärna är att den sparar användaren tid och arbete.
3. Skålens och delarnas material.Manuella kärl är vanligen tillverkade av trä. Enheter med elektrisk drivning har en skål av plast eller metall. Plasttillämpningen gör maskinen lättare och mer rörlig. Metall för pålitlig drift.
4. Skålens volym.För icke-kommersiell användning inom en enda familj, en tillräcklig kapacitet på 3-5 liter. För jordbrukarhushåll – från 15.
5. Prestandanivå.Den påverkas av motorvarvtalet och den nominella belastningsvolymen. För hemmabruk är churnan lämplig, som kan bearbeta 5-20 liter mjölk per timme. Om du planerar att sälja din färdiga produkt bör du börja med 35 liter mjölk eller mer.
6. Kontinuerlig drifttid.Se till att ta hänsyn till denna tekniska specifikation så att smörkvarnen håller så länge som möjligt. För hushållsapparater är denna siffra cirka 30 minuter. Enheten måste stängas av varje halvtimme för att undvika överhettning.
7. Ytterligare funktioner. Perfekt om kärlet kan separera mjölk och grädde, dvs. även fungera som en gräddseparator. Ju mer funktionell desto bättre. Ibland kan du till exempel använda vissa modeller för att göra en smoothie, knåda deg, göra grädde, etc.
8. Utseende.Hushållsapparaternas estetik är nu av stor betydelse – de anpassas till rummets utformning. Smörkärlet kan ha ett antikt utseende eller passa in i ett högteknologiskt kök. Allt beror på personlig smak.
9. Pris.Priset för en churn är summan av alla tidigare egenskaper. Det viktigaste är att bestämma den avsedda användningen av apparaten och den önskade belastningsnivån. Budgetmodeller är ett bra alternativ om hemmafrun inte använder den så mycket som hon skulle vilja.
10. Tillverkare.När du väljer en hushållsapparat är det viktigt att vara uppmärksam på tillförlitlighet och varumärkeskännedom. Dessutom är det bättre att läsa recensioner av riktiga kunder för varje specifik modell.

Det finns ett stort utbud av manuella smörkvarnar på marknaden med olika kapacitet, storlekar, utformning och design. Våra experter har sammanställt en lista över de 7 bästa modellerna.

Bedömning av de bästa churns

Bästa elektriska kärnapparater

Motor Sich MBE-6

Betyg: 4.9

Den här kärran är lämplig för hemmabruk och små jordbruk. Den har en lätt skål av säker plast. Det genomskinliga materialet gör det möjligt för värdinnan att se processen under drift. Balanserad placering av den roterande mekanismen gör enheten tillräckligt stabil, så det finns inget behov av att tynga behållaren för råmaterial eller ytterligare fästelement. Den energibesparande enheten kräver endast 350 W ström. Plateauavkastning på 30-50 % av den ursprungliga gräddvolymen.

Denna modell har förutom att slå smör många funktioner – med dess hjälp kan du få gräddfil, keso, slå upp en cocktail, frukt- eller grönsakspuré. Den låga vikten (6 kg) och måtten (284×551 mm) gör den här enheten mobil. Kundrecensioner noterar säkerheten hos denna modell. Bladens rotationshastighet är 1300 rpm, men när du öppnar locket på maskinen i drift blockeras pumphjulet omedelbart.

Fördelar

• Lätt att använda, mycket lätt att rengöra;
• Optimal form på pumphjulet;
• Ger en produkt med hög fetthalt;
• Hög kapacitet – upp till 12 liter grädde i timmen;
• Flera färgvarianter.

Nackdelar

• har inte avslöjats.

Penzmash Salyut

Betyg: 4.8

Våra experter har beslutat att ge andraplatsen till den inhemska smörkvarnen ”Salyut” – en anordning för att slå smör, tidstestad. Den drivs av ett 220 volts elnät. Modellen är kompakt, lätt att använda och kräver lite underhåll. Arbetet bör inte ta mer än 30 minuter, under denna tid hinner maskinen bearbeta cirka 16 liter grädde eller grädde. Enheten väger endast 8 kg och är mycket kompakt.

Skålen är tillverkad av polykarbonat och motorn är placerad på toppen, så den blir inte smutsig med produkten och är därför lätt att sköta. Motorvarvtal – 1380 varv per minut – tillräckligt med kraft för att driva en liten gård. Smörkvarnen kännetecknas av ett högt utbyte av slutprodukten – upp till 50 % av den ursprungliga mängden. Köparna älskar användarvänligheten, bärhandtaget, den goda prestandan och kvaliteten.

Fördelar

• Utrustad med ett bekvämt bärhandtag;
• Skålen har en volymskala;
• extra förstärkningsribbor;
• material av hög kvalitet vid tillverkningen;
• Blad och pumphjul i aluminium.

Nackdelar

• inte identifierad.

Lantbrukare MB-01

Betyg: 4.7

En annan inhemsk produkt från LLC ”Uralspetsmash” – en smörkokare ”Fermer MB-01”. Enligt våra experter är det den enklaste smörkvarnen att använda. Apparaten levereras med en lättbegriplig manual som även en nybörjare kan förstå. Modellen är mycket funktionell, förutom smör kan du göra majonnäs, cocktails, vispa flytande deg. Locket har ett praktiskt lås som förhindrar att det öppnas av misstag.

Den asynkrona motorn är skyddad mot överhettning. Om användaren under drift glömmer bort att begränsa användningstiden låser maskinen sig själv efter 30 minuter. Hjul och blad av rostfritt stål. På 15-30 minuter kan du få 35-50 % av slutprodukten av den ursprungliga volymen. Skålens maximala belastning – 6 liter, minst – minst 3 liter.

Fördelar

• Enkel och pålitlig drift;
• multifunktionalitet;
• kan installeras på alla ytor;
• Rotationsradien för fläkthjulet är utformad så att det fångar upp produkten på skålens kanter utan att skrapa den;
• Flera färger att välja mellan.

Nackdelar

• har inte identifierats.

Aksinya KS-9000 11 liter

Betyg: 4.6

Den hedersvärda fjärde platsen i kategorin elektriska smörkvarnar gick till ”Aksinya KS-9000”. Den kännetecknas av förbättrad funktionalitet och tillförlitlighet. Tanken har en kapacitet på 11 liter, vilket är mer än i tidigare modeller. I en cykel levererar maskinen fler färdiga produkter. Motorns varvtal är dock endast 1250 varv per minut, vilket innebär att oljan är klar inte om 10-20 minuter, utan om minst 20-30 minuter.

Krukans kropp och lock är tillverkade av rostfritt stål, behållaren och pumphjulet är tillverkade av livsmedelsgodkänd aluminium. Enligt kundens åsikt är designen modern och till och med känslig. De kommenterar också den relativt enkla driften, den ekonomiska energiförbrukningen och mångsidigheten. När det gäller det sistnämnda kan apparaten förbereda inte bara smör, utan också smoothies, deg, olika blandningar och majonnäs.

Fördelar

• Enkel montering och drift;
• lätt och bekvämt att rengöra;
• Energibesparing;
• tillförlitlig anordning;
• Kan användas i ouppvärmda rum (arbetstemperatur från 5 grader Celsius).

Nackdelar

• har inte avslöjats.

ME 12/200-1

Betyg: 4.5

Det näst bästa efter ME 12/200-1-smörkrossen. Den är effektiv när det gäller matolja för hemmabruk, men inte för försäljning – volymerna är för små. Fungerar på 220 volt. Minsta kapacitet på 3,5 liter grädde eller gräddfil och högsta kapacitet på 6 liter. Tank och motorskydd av polykarbonat, pumphjul och blad av lätt aluminiumlegering. Motorn är utrustad med ett överhettningsskydd. Den speciella konstruktionen innehåller aluminiumfinnar i stället för de vanliga förstärkningsribborna. Enkelt underhåll av tanken.

Kontinuerlig drifttid på upp till 15 minuter. Från gräddfil, till exempel, måste smöret förberedas i två steg, eftersom tillagningstiden här är 20-30 minuter. Du behöver en halvtimmes paus mellan cyklerna. Avkastning på upp till 60 % av råmaterialet, dvs. körs längre men ger mer. Köpare väljer denna modell för tillförlitlighet, enligt vissa recensioner tjänar denna churn sina ägare i många år utan fel.

Fördelar

• en detaljerad handbok med användbara tips;
• skydd mot överhettning;
• kan dessutom förbereda flytande deg, grönsaks- och fruktblandningar och majonnäs;
• kompakt storlek;
• hög driftsäkerhet.

Nackdelar

• inte identifierad.

De bästa manuella smörkvarnarna

Smörskål manuellt K

ner 27X11

Betyg: 4.7

Följande manuella smörkvarn är lämplig för att göra små mängder smör för egen konsumtion. Perfekt för en liten familj. Består av en 3 liters tank, ett lock med handtag, en svängmekanism med blad av livsmedelsgodkänd aluminium. En hög avkastning på den färdiga produkten (50 %) är ett plus. Kompakt storlek ger enkel förvaring och tar inte upp mycket plats i ditt kök.

Handtaget är tillverkat enligt principen för en handkvarn, det är mycket bekvämt att använda. Enheten är hållbar och kommer att hålla i många år tack vare att tillverkaren använder högkvalitativa material. Köparna noterar också dess tillförlitlighet, den höga volymen av den färdiga produkten och dess optimala kostnad. När det gäller värde för pengarna kan denna modell anses vara en av de bästa.

Fördelar

• Avkastningen av den färdiga produkten är upp till 50 % av den ursprungliga produkten;
• En bra kombination av pris och kvalitet;
• bekvämt vred;
• multifunktionalitet;
• lätt att demontera och tvätta;
• Kompakt storlek.

Nackdelar

• har inte identifierats.