De 6 bästa ossetiska pajerna i S:t Petersburg

Ossetisk paj är gjord av tunn rullad jästdeg fylld med potatis och lök, kött, ibland med bär, frukt eller grönsaker, den kan kallas för ett plattbröd, den är inte puffig. Ugnsbakad i en ugn. Denna paj kommer ursprungligen från Ossetien där rätten anses vara traditionell och älskad, men folk från andra regioner i Sverige gillar också receptet. Här är en recension av de 6 bästa kaféerna och bagerierna i S:t Petersburg, där du kan beställa den riktiga ossetiska pajen som skapas av osseterna.

Bedömning av de bästa ossetiska pajerna i S:t Petersburg

Bahroma

Betyg: 4.9

1. Adress: Zanevsky pr.65
2. Öppettider: 12:00-23:00, sju dagar i veckan

Restaurangen Bahroma med östeuropeiskt kök är ett perfekt ställe för att smaka på en riktig ossetisk paj som görs i Kaukasusregionen. Det finns visserligen bara en variant på menyn – med suluguni-ost och kokt potatis. Priset är symboliskt för en restaurang – 360 krona för en pundkaka. Andra orientaliska bakverk som khachapuri, kubdari, chebureks, samsa och kutabs finns också på menyn. Du kan smaka allt på en av de tolv Bahroma-restaurangerna i Sankt Petersburg eller få det levererat till ditt hem eller kontor.

Trots den enda varianten av Ossetian pie fyllning ger vi restaurangen första platsen för den exakta träffen på receptet och den perfekta smaken, motsvarande recensioner. Kockarna gör förresten pajer med andra fyllningar på begäran.

Fördelar

• Ett perfekt recept för en paj;
• Du kan beställa den på en av 12 restauranger i S:t Petersburg;
• Optimalt pris för denna bakningsnivå;
• Massor av fyllning.

Bristfällig

• Endast en variant av pajfyllning.

Eldfågeln

Betyg: 4.8

1. Adress: Ligovsky Prospekt 89/20
2. Öppettider: 10:00-22:00 dagligen
3. Webbplats: pie-de

Leveransservice av caféet Ossetian cuisine ”Zhar-Ptica” i St Petersburg är erkänd och känd för många människor. Ett utmärkt ställe att beställa bakverk enligt traditionella kaukasiska recept. Du kan smaka på rätter i själva kaféet eller beställa leverans till ditt hem eller kontor. Kuriren levererar beställningar runt St Petersburg i genomsnitt inom en timme, men oftare snabbare.

Våra kockar tillagar pajer med färska produkter från ekologiska gårdar, vilket gör smaken av de tillagade rätterna rikare. Kunderna kan välja mellan tunna plattbröd med kött, ost och lök, kål, pumpa och bönor; bland de ovanliga fyllningarna kan vi nämna kål + valnötter, rödbetor + ost. Det är lätt att beställa dem online, du kan också ringa på telefon +7(981)130-88-87. Responsen på pajerna var endast positiv, ibland fanns det frågor om leveransen, men detta beror ofta på väglaget, som inte alltid är förutsägbart.

Fördelar

• Kakor enligt traditionella recept;
• Massor av intressanta traditionella och författarspecifika toppings;
• Produkter från privata gårdar;
• Mysigt kafé.

Nackdelar

• Ej definierad.

Den ossetiska legenden

Betyg: 4.7

1. Adress: ul. Amiral Cherokov, 18, k. 2
2. Öppettider: från 10:00 till 22:00
3. Webbplats: /legenda_osetii

På Legend of Ossetia Bakery gör man underbara plattbrödskakor på tunn deg enligt traditionella recept från Ossetien. De har många olika typer av pålägg baserade på kött, ost och potatis med tillägg – svamp, spenat, rödbetor, ägg; kockarna har utvecklat några intressanta kombinationer av pålägg, som uppskattades av kunderna. Söta pajer med bär och äpplen är perfekta som efterrätt. För dem som följer en diet eller föredrar osyrad mat finns det bakverk på osyrad deg.

Stora pajer för 950g. Kostnad 450 krona, med köttfyllning – 500 krona. Lämpligt fördelat pris för de små på 500 gr. – 270 och 250 krona, vilket är ganska billigt för denna kvalitet av bakning. Ibland finns det specialerbjudanden i bageriet – några rätter till reducerat pris. Ingen leverans, och detta beror på minus – endast självleverans från gatan Bakovskaya str. Cherokova, 18, k. 2.

Fördelar

• Stort urval av fyllningar;
• Degen är jäst eller jästfri;
• Erbjudanden vid beställning av flera pajer;
• Låga priser på bakverk.

Nackdelar

• Ingen leverans, endast takeaway.

Rumyantsev

Betyg: 4.7

1. Öppettider: 24 timmar om dygnet
2. Webbplats:

”Rumyantsev är en leveransservice för färdiga måltider, inklusive pajer. Företagets kockar utgick från det ursprungliga ossetiska köket, så det ”folkliga” bakverket är igenkännbart i smak och karaktär. På menyn finns två kaukasiska nationella pajer – med potatis och stekt lök i originalversionen och med fläskkött, det sistnämnda alternativet är ganska sällsynt, så kunderna gillar det väldigt mycket. Bakverk som väger cirka 660-690 g., Pris 395/445 krona för potatis- respektive köttpaj. Varje paj tillagas efter beställningen – du får den varma pajen i en varm påse direkt från ugnen. Du kan beställa när som helst, tjänsten fungerar dygnet runt för alla distrikt utom Vasilievsky Island efter öppnandet av broarna.

Fördelar

• Originalrecept för deg och klassiska toppings;
• Snabb leverans;
• Endast färska produkter används.

Nackdelar

• Inga större nackdelar identifierade.

Dostajevskij

Betyg: 4.7

1. Öppettider: 10:00-22:00 dagligen
2. Webbplats:

Måltidsleveransservice i St Petersburg är en av de få som erbjuder riktiga ossetiska pajer med olika fyllningar på en tunn deg: traditionellt kött, ost med suluguni och mozzarella, grönsaker, smakliga bär och frukt, med spenat och ost, kan tillagas med fisk. Storleken på pajerna är identisk – ca 30-40 cm i diameter, vikten varierar beroende på fyllningen, som alltid är riklig, vilket är anledningen till att invånarna i S:t Petersburg älskar Dostaevskijs bakverk. Kockarna håller sig till recept från kaukasiska regioner, vilket är anledningen till att den färdiga måltidens ”karaktär” ligger så nära originalet som möjligt. Webbplatsen är ett bekvämt sökfilter – du kan ställa in urvalet efter betyg, typ av fyllning – hjärtligt eller vegetariskt, sött, sorterat efter kampanjer.

Leverans sker dygnet runt, alltid färska, bakverken är färdiga snabbt efter beställning och kuriren levererar beställningen i en speciell förseglad påse, alltid inom den överenskomna tiden på en timme, helt gratis. Du kan göra din beställning via telefon eller online.

Fördelar

• Traditionella och författarens ossetiska pajer;
• Kockarna håller sig till originalreceptet;
• Bekväm sortering på plats;
• Snabb gratis leverans.

Nackdelar

• Ej definierad.

Gåvor från Ossetien

Betyg: 4.6

1. Adress: 30, Buharestskaya Street
2. Leveranstid: fre-fred 08:30-23:00, lördag-lördag 09:30-24:00
3. Webbplats: dar-

Bageriet ”Gifts of Ossetia” är specialiserat på nationella bakverk från Kaukasusregionen. Här bakas ossetiska pajer enligt originalrecept med traditionella fyllningar och författarens fyllning: totalt finns det 23 rejäla varianter med äkta ost från Vladikavkaz, kött-, potatis- och grönsaksfyllningar samt fem söta fyllningar av bär, äpplen och keso. Denna variation gör att du kan upptäcka nya smaker, särskilt eftersom bakverk inte bara finns för takeaway, utan även för leverans, kuriren kommer med din beställning inom 50-60 minuter.

Bageriet har alltid intressanta kampanjer, till exempel 3 söta pajer för 999 krona, medan priset för en enskild paj är 390 krona. Det finns identiska erbjudanden för bakverk med rejäla fyllningar, men villkoren bör läsas mer exakt – pajerna har olika gramm och kostar därför olika mycket.

Leverans av pajer i Sankt Petersburg blir gratis vid beställning från 700 krona. Kuriren kommer med maten inom en timme, men på helgdagar kan tiden förlängas på grund av det stora antalet beställningar och trafikstockningar. Måste vara beredd på att bli uppringd av en receptionist inom 10 minuter efter leveransen för att få information.

Fördelar

• Massor av pajfyllningsalternativ;
• Kampanjer och specialerbjudanden;
• Gratis leverans inom en timme.

Nackdelar

• Sena ankomster förekommer.