Vilken typ av stekpanna du vill laga mat med har mycket att göra med smaken på din mat. I bästa fall finns det flera olika typer av pannor, men detta är inte möjligt för alla ägare. Förutom bekvämligheten i matlagningen är säkerheten en viktig parameter. Det beror mycket på materialet och hur stekpannan är tillverkad. Våra experter har gjort en klassificering av de bästa modellerna av stekpannor, samt en lista med regler för att välja dem.
Hur man väljer rätt stekpanna
För att hitta den bästa stekpannan som ger bästa säkerhet föreslår vi att du läser följande tips:
- Material.Det finns ett stort utbud av materialalternativ och beläggningar. Det rör sig bland annat om stekpannor av aluminium, gjutjärn, stål och keramik. Alla modeller har sin egen lista över styrkor och svagheter. Det är därför viktigt att välja enligt expertråd och recensioner.
- Icke-stickbeläggningar. Stekpannan påverkas också av matlagningszonens sammansättning. Det beror till stor del på produkternas livslängd, matens smak och hur lätt det är att använda dem. Du rekommenderas därför att välja modeller med non-stick-teknik.
- Storlek. Stekpannor klassificeras enligt ett antal indikatorer, främst är det bottendiametern som bestämmer dimensionerna på kokkärlet. Det är viktigt att ta hänsyn till de ofta tillagade livsmedlen, antalet portioner och tillverkaren av kokaren.
- Fler funktioner.Vissa stekpannor är ugnssäkra och har utbytbara handtag.
- Formen.Förutom traditionella stekpannor finns det stekpannor och wokar.
- Pris. Kostnaden för en bra stekpanna börjar från 1 500 krona, men det finns också premiummodeller som tillhör det högre segmentet.
- Typ av platta. Beroende på mekanismen i din spis är det värt att välja en mängd olika beläggningar och stekpannor. Köksredskap av koppar är till exempel inte lämpliga för den glaskeramiska kokplattan.
- Tjock botten. Det är lämpligt att välja kokkärl med större sidor och botten, vilket gör det mer hållbart.
- Skikt.Numera använder vissa tillverkare ofta mer än ett lager av non-stick-beläggning. Det bästa alternativet är att välja en stekpanna som är starkare och mer hållbar, med flera lager beläggning.
- Recensioner. Det lönar sig att kontrollera feedback från andra ägare innan du köper en produkt. Det är dock lämpligt att tänka på att nöjda kunder ofta inte lämnar positiva recensioner.
Med denna bakgrund har våra experter sammanställt en ranking av de bästa stekpannorna per typ och en lista över för- och nackdelar med varje non-stick-beläggning.
Tabell över för- och nackdelar med de olika beläggningarna
Det finns flera versioner av non-stick-beläggningar, som varierar i pris och hållbarhet. Till exempel kan keramiska foder kompletteras med mineraliska komponenter, vilket ger högsta motståndskraft, men samtidigt ökar produktens kostnad. För att göra det lättare för läsarna att förstå de olika beläggningarna och deras val har våra experter sammanställt en tabell med för- och nackdelar med de mest populära beläggningarna.
| TYP AV BELÄGGNING | TILLGÄNGLIGHETER | NACKDELAR |
| Keramik | + HÖG MILJÖVÄNLIGHET. + HAR EN SLÄT YTA. + KEMISKT NEUTRALT. + KERAMIK KAN INNEHÅLLA ETT FÄRGPIGMENT FÖR ATT FÖRBÄTTRA KOKKÄRLENS ESTETIK. | – CROWN. – INTE LÄMPLIG FÖR INDUKTIONSHÄLLAR. – HÖGT VÄRDE. – BELÄGGNINGEN KAN SPRICKA PÅ GRUND AV KRAFTIGA TEMPERATURSVÄNGNINGAR. |
| Marmor | + TILLGÄNGLIGHET. + STILFULL DESIGN. + LÅG VIKT. + LÄTT ATT SKÖTA. + INGEN MAT FASTNAR PÅ MATEN UNDER TILLAGNINGEN. | – KOMPLEXA REGLER FÖR VERKSAMHETEN. – KORT LIVSLÄNGD. |
| Granit | + GOD VÄRMELEDNINGSFÖRMÅGA, VILKET MÖJLIGGÖR HÖG UPPVÄRMNINGSHASTIGHET. + LÅG RESIDUAL. + PRICE LESS. | – MATEN BRÄNNS NÄR DEN TILLAGAS. – BELÄGGNINGEN ÄR UTSATT FÖR MEKANISKA SKADOR. – INTE LÄMPLIG FÖR KEMISKT AGGRESSIVA MILJÖER. |
| Titanium | + LÅNG LIVSLÄNGD. + SNABB UPPVÄRMNING AV YTAN. + INGA MATBRÄNNOR. + VÄGGARNA ABSORBERAR INGA LUKTER. + DE BEHÖVER INGET SÄRSKILT UNDERHÅLL. | – DEN DYRASTE AV ALLA PRESENTERADE STEKPANNOR. – PRESTANDAN VARIERAR BEROENDE PÅ BELÄGGNINGSMETODEN. |
Topprankade säkraste stekpannor
| Nominering | plats | produktnamn | pris |
| De säkraste stekpannorna med keramisk beläggning | 1 | AMT Gastroguss AMT728FIX | 5 650€ |
| 2 | Eva Solo Rostfritt stål 202513 30 cm | 7 400€ | |
| 3 | Ballarini Cookin’ 9C0LC0.24 | 2 490€ | |
| 4 | GIPFEL Scelta 0547 24 cm | 3 199€ | |
| 5 | Oursson Palette PF2422C 24cm | 1 270€ | |
| De säkraste marmorbeklädda stekpannorna | 1 | GIPFEL PANORAMA 0612 28 cm | 5 649€ |
| 2 | Riso
| 3 068€ | |
| 3 | Tescoma President 602624 24 cm | 6 180€ | |
| 4 | Nadoba Minera
| 2 420€ | |
| 5 | TimA TVS art granit AT-1028 28 cm | 3 345€ | |
| De säkraste granitbelagda stekpannorna | 1 | Kukmara Granit
| 2 505€ |
| 2 | TimA TVS Art Granit AT-1026 26 cm | 2 260€ | |
| De säkraste stekpannorna i titan | 1 | Hestan NanoBond S60030 28 cm | 22 092€ |
| 2 | AMT Gastroguss AMTI-532 32 cm | 12 990€ | |
| 3 | Zwil
| 9 510€ | |
| 4 | AMT Gastroguss AMT528 28 cm | 6 650€ |
De säkraste keramikbelagda stekpannorna
AMT Gastroguss AMT728FIX
Betyg: 4.9
Den första positionen i klassificeringen av säkra keramiska belagda pannor upptas av en aluminiummodell med ett bekvämt handtag och non-stick-skikt. Den har en rund form och en väggtjocklek på 9 mm. Designets höjd – 9 cm. Det standardformade plasthandtaget gör det möjligt att bekvämt tillaga vilken maträtt som helst, bakelit användes för att göra det.
Tillverkad i Tyskland och av hög kvalitet. Den belagda basen är 10 mm tjock och diametern är 28 cm. Priset för modellen är ganska högt, men för dessa pengar får du en pålitlig och högkvalitativ produkt.
Fördelar
- hög kvalitet;
- stor diameter;
- Användning av aluminiumplåt;
- handtag utan värme.
Nackdelar
- inte identifierad.
Eva Solo Rostfritt stål 202513 30 cm
Betyg: 4.8
Den andra positionen upptas av en stekpanna i keramiskt stål, lämplig för användning på induktionshällar. Rund form gör att du kan laga nästan alla rätter. Den har ett enda långt handtag av stål. Den är nitad, så den kan lossna med tiden.
Basen har en diameter på 30 centimeter. Den är delvis tillverkad av aluminium, med en keramisk S-beläggning ovanpå
Fördelar
- hög kvalitet;
- stor diameter;
- Kan användas på induktionshällar;
- finns i många butiker.
Nackdelar
- inte identifierad.
Ballarini Cookin’ 9C0LC0.24
Betyg: 4.7
Rankad på tredje plats som en universell stekpanna med non-stick och hög säkerhetsnivå. Den är något billigare än andra kokkärlsmodeller och kroppen är tillverkad av aluminium. Keramiskt skikt av det innovativa materialet Keravis. Den senare har en längre livslängd än de andra varianterna.
Handtaget på den här modellen är tillverkat av värmebeständig plast, så att du inte bränner dig i handen när du lagar mat. Ballarini Cookin’ Pan 9C0LC0.kan användas på alla typer av spisar. Enligt vittnesmålen finns det inga problem även vid matlagning på glaskeramiska värmekällor.
Fördelar
- hög kvalitet;
- universalitet;
- lågt pris;
- tjocklek på botten 5 mm.
Nackdelar
- inte är identifierade.
GIPFEL Scelta 0547 24 cm
Betyg: 4.7
Den fjärde och näst sista platsen i detta avsnitt är den klassiska stekpannan med en diameter på 24 centimeter. Tillverkad av gjuten aluminium. Locket är tillverkat av härdat glas och handtaget är tillverkat av bakelit. Materialet i det icke-stickande skiktet är teflon, vilket å ena sidan gör produkten billig och å andra sidan hindrar den från att värmas upp till mer än 260 grader.
Den här modellen är också kompatibel med induktionshällar och tål diskmaskin. Endast locket ingår. Trots den lilla diametern är den också ett bra val för hus på landet. Kunderna klagar bara på den lilla storleken på pannan.
Fördelar
- högsta kvalitet;
- lågt pris;
-
- bekvämt och säkert handtag;
- mångsidighet;
- lätt att ta hand om.
Nackdelar
- liten diameter;
- Teflonbelagd.
Oursson Palette PF2422C 24 cm
Betyg: 4.6
Sist i kategorin är den keramiskt belagda stekpannan av aluminium. Dess främsta fördel är det låga priset. Jämfört med tidigare aktörer är metalltjockleken dock något lägre. Till exempel finns det bara 0,5 cm aluminium på botten. Tillverkad i Sydkorea.
Handtaget är tillverkat av traditionell bakelit och är skruvfast, så att det kan tas bort vid behov. Väggarna är 2,5 mm tjocka och höjden är 5,2 cm. Stekpannan är inte ugnssäker, men kan värmas eller tillagas på en induktionshäll.
Fördelarna med
- Hög kvalitet;
- lågt pris;
- långt handtag, fäst med skruvar;
- låg vikt;
- lättskött.
Nackdelar
- inte identifierad.
De säkraste stekpannorna med marmorbeläggning
GIPFEL PANORAMA 0612 28 cm
Betyg: 4.9
Bland marmorpannorna går första platsen till köksredskap från Gipfel. Den är tillverkad av gjuten aluminium och har en Greblon C3 non-stick-beläggning. Den har ett pannformat glaslock med en silikonkant. Den här ugnssäkra stekpannan är även lämplig för induktionshällar.
Universalmodellen är utrustad med 1 långt bakelithandtag. Diameter 28 cm och en väggtjocklek på 1,8 mm. Den non-stick-beläggningen är en av de bästa på marknaden och produkten har fått exceptionellt positiva recensioner på nätet. Kunderna lovordar det förmånliga priset och de goda egenskaperna för non-stick.
Fördelar
- högsta kvalitet;
- Panlocket;
- kompatibilitet med induktionshällar;
- bra recensioner.
Nackdelar
- inte identifierad.
Riso
Betyg: 4.8
Tredje plats i rankningen av säkra stekpannor går till traditionella, mångsidiga köksredskap av aluminium, tillverkade av höghållfast stål. Detta är en av de bästa produkterna på marknaden, men den levereras inte med ett lock, så den är förvisad till toppen. Diameter är 24 centimeter. Den här kokkärlet är tvättbart och kompatibelt med alla typer av spisar, inklusive induktionshällar.
Den svarta kroppen kommer att se snygg ut i vilket kök som helst. Denna stekpanna är tillverkad av en av de mest kända tjeckiska tillverkarna. Det kan kännetecknas av en unik räfflad beläggning som inte tillåter bildning av nedsmutsning, som har egenskaperna hos natursten. Detta gör att kött och andra livsmedel kan värmas jämnt under tillagningen.
Fördelar
- hög kvalitet
- Utmärkta non-stick-egenskaper;
- är motståndskraftiga mot användning av spatlar och andra verktyg;
- mångsidighet.
Nackdelar
- inget lock.
Nadoba Minera
Betyg: 4.6
Sist men inte minst erbjuder den här stekpannan i aluminium en hög säkerhetsnivå. Den runda formen och det långa bakelithandtaget gör den här stekpannan lätt att använda för att laga olika rätter över en het låga. Gjuten aluminium används för tillverkningen. avtagbart handtag som är mycket lätt att rengöra.
Diameter är 28 centimeter, tjocklek i botten är 6,7 mm., Och väggarna är 2 gånger tunnare. Den non-stick marmorbeläggningen gör det möjligt att använda metallknivar eller spatlar. Denna diskmaskinssäkra stekpanna är diskmaskinssäker. Det är lätt att laga ugnsbakade rätter på den. Inte lämplig för användning på induktionshällar.
Fördelar
- Den non-stick-beläggningen är av hög kvalitet (Greblon från den tyska tillverkaren);
- låg vikt;
- lätt att sköta;
- avtagbart handtag.
Nackdelar
- inte identifierad.
De säkraste stekpannorna med granitbeläggning
Kukmara Granit
tra Induktion 280a 28 cm
Betyg: 4.9
På andra plats kommer en universell stekpanna i aluminium från det italienska företaget. Den traditionella runda formen och det långa handtaget av bakelit gör den idealisk för alla typer av matlagning. Handtaget är 20 cm långt och kan enkelt tas bort för att placeras i diskmaskinen.
Skålens diameter är 26 cm och basen mäter 19,5 cm. når en tjocklek på 7 mm och väggarna är ca 5 mm tjocka. Jämfört med de andra modellerna i betygsättningen är höjden något lägre, endast 5 cm. Den traditionella non-stick-beläggningen i granit är inte lika stark. Stekpannan är inte kompatibel med induktionshällar.
Fördelar
- hög kvalitet;
- bra pris;
- lättskött;
- avtagbart handtag.
Nackdelar
- inga tjocklekar upptäcktes.
De säkraste titanbelagda stekpannorna
Hestan NanoBond S60030 28cm
Betyg: 4.9
Bland produkterna med en non-stick-beläggning av titan tar en kvalitativ och modern stekpanna med en konstruktion i flera lager ledningen. Det material som används för denna modell är värmebeständigt stål. Den här stekpannan är utformad för universell användning. Stekpannan har ett långt, icke avtagbart metallhandtag.
Den har en diameter på 28 cm och är 9 cm större än botten. Trots den lilla tjockleken på väggarna och botten, endast 3 mm, har den här konstruktionen den högsta hållbarhetsnivån. Höjden är relativt låg, endast 4,445 cm, vilket gör detta till en av de minsta kokkärlen i rankingen. Den enda begränsningen är att den inte kan användas i ugnen. Kunderna säger att trots det höga priset är detta en av de bästa stekpannorna på marknaden.
Fördelar
- Högsta kvalitet;
- tålig titanbeläggning som förhindrar bränning;
- låg vikt
- snyggt utseende;
- hög hållfasthet.
Nackdelar
- inte identifierad.
AMT Gastroguss AMTI-532 32 cm
Betyg: 4.8
Pålitlig stekpanna med stor diameter, tillverkad av aluminium. Detta är en multifunktionell kokkärl som tillhör premiumsegmentet. Gjutet aluminium används som material. Innehåller flera handtag av bakelit. Tillverkaren har sett till att handtaget snabbt kan tas bort.
Extra begränsning för användning i ugnen upp till 210 °C. Med en ytterdiameter på 32 centimeter och en innerdiameter på 24,5 cm. Botten tjocklek upp till 9 mm och väggar 5 mm. 5 cm hög. Ytterligare beläggning med Lotan-teknik. Detta är en av de produkter av högsta kvalitet som finns på marknaden. Denna stekpanna har dock ett mycket högt pris.
Fördelar
- bättre kvalitet;
- högkvalitativ titanbeläggning;
- Alla extra alternativ (tvätt, bakning, användning på induktionshällar) är tillgängliga;
- stor diameter;
- utbytbart handtag.
Nackdelar
- högt pris.
Zwil
Betyg: 4.7
Den sista positionen i rankningen av säkra pannor i avsnittet om titanbelagda kokkärl upptas av den universella aluminiummodellen. Rund klassisk design med en diameter på 28 centimeter och en bottentjocklek på 10 mm är en av de mest pålitliga. Den har ett avtagbart handtag. Handtaget kan lätt demonteras.
AMT Lotan Titanium-beläggning används som en non-stick-beläggning. Den här stekpannan är inte lämplig för användning på induktionshällar. Men det är realistiskt att använda den för bakning och den kan till och med tvättas. Tillverkaren skapar flera kit, så det är värt att kontrollera vad som ingår i säljaren. endast positiv feedback om köksredskapen.
Fördelar
- högsta kvalitet;
- Bra titanbeläggning;
- användning av utbytbara rattar;
- lågt pris.
Nackdelar
- inte att hitta.
Hej! Jag undrar vilken stekpanna som du rekommenderar från listan ”De 16 säkraste stekpannorna”? Har du någon personlig erfarenhet med någon av dem? Tack för din hjälp!