Brödmaskinen är en nästan helautomatisk brödmaskin. De flesta modeller knådar degen och gör resten. 2022-klassningen visar dig de bästa modellerna och expertråd hjälper dig att bestämma vilken du ska välja.
Hur man väljer en brödmaskin för hemmet
Genom att välja rätt brödmaskin kan du göra snabbbröd för hela familjen. Modellerna skiljer sig åt när det gäller prestanda och andra parametrar. Det lönar sig att undersöka dem innan du köper dem.
Lånevikt
Många moderna modeller gör det möjligt att baka bröd i olika storlekar. Den kan variera från 400-500 g till 1 500 g. Om du vill ha en liten brödmaskin kan du tänka på hur stor din familj är. Med olika antal personer ska apparaten baka bröd av följande storlek under en session:
- För två till tre personer är minimivikten 500-700 g.;
- Tre eller fyra personer – 800-1200 g.;
- För stora familjer eller grupper eller när bakning är vanligt förekommande är 1300-1500 g-versionen det rätta valet.
Effekt
Tillagningshastigheten beror på effekten. Men en kraftfull bageriapparat förbrukar mycket el. En apparat med en effekt på 600-800 watt är idealisk. Den bakar ett bröd på 4-6 timmar. Modeller med en effekt på mer än 800 watt klarar av att baka på 3 timmar.
Program
Moderna bagerier kan tillverka alla sorters bröd, inklusive.ch. med tillsatser. Det finns några modeller med program för pasta och knölar. Vissa modeller har program som även gör det möjligt att tillaga annan mat. t.ex. yoghurt, soppa, gröt, sylt. Men de bästa bakverken är inte alltid av högsta kvalitet. Extra program gör det bara dyrare.
Det finns användbara funktioner som är värda att uppmärksamma.
- Snabb bakning – förkortar tiden (ofta på bekostnad av kvaliteten).
- Möjligheten att justera hur krispig skorpan är.
- Temperaturhållning – så att brödet inte svalnar på ett tag.
- Fördröjd start är användbart om du vill ha en brödlimpa vid en viss tidpunkt. Du kan till exempel göra bröd till frukost. Vissa modeller har en timerfunktion för upp till 12 timmar.
- Minnesreserv – om strömmen går ut behåller bageriet inställningarna ett tag. När du slår på den fortsätter den att baka precis där du slutade.
Hink
Knådning och bakning är mycket krävande:
- Det måste vara robust, hållbart och långvarigt;
- Kontrollera om det finns flisor, sprickor, repor och stötar
- Materialet som används är antingen aluminium eller stål, det senare är mer robust och hållbart;
- Det är viktigt med en non-stick-beläggning;
- Det kan vara svårt att byta ut skopan, så kontrollera tillgängligheten och kostnaden för reservdelar.
Bröd kan göras i olika former. Det har nästan ingen effekt på någonting. Men i den runda kan brödet gräddas jämnare. Det finns modeller med ovanliga hinkar. t.ex. långa för baguetter, små för brödbröd. Du måste forma och lägga till degen manuellt.
Hinken kan ha en eller två blandare. Dessa är speciella spatlar som sjunker ner i degen. De är lätta att nå när spatlarna är vikta eller har en krok för dem.
Dispenser
Bröddispenser – fack för tillsatser i brödet (nötter, torkad frukt, choklad osv.).). Den fyller automatiskt på ingredienserna vid rätt tidpunkt. Men denna detalj gör bagaren dyrare. Utan den måste tillsatserna hällas in manuellt, på signal. Om du sällan bakar bröd kan du klara dig utan dispensern.
Minibryggare
Mini bakers skiljer sig från konventionella brödmaskiner genom sin mindre storlek. Det resulterande brödet räcker till 1-2 personer och kvaliteten är fortfarande hög. I allmänhet har sådana apparater ett minimum av nödvändiga program.
1. MARTA MT-1784 Kock-bagare
Liten ugn som väger 3,6 kg. Den ser snygg ut och är lämplig för en liten lägenhet. Maximal vikt för bröd 500 g. Apparatens effekt är 550 watt, så processen går inte särskilt snabbt. Modellen är utrustad med tolv program och olika användbara funktioner. Finns för råg- och vetebröd, glutenfritt och sött bröd. Ett läge finns för fransk baguette. Separata program gör yoghurt eller sylt.
Styrs via display med touchknappar. Med ”kockläget” kan du själv ställa in inställningarna för varje steg. Detta är en praktisk funktion för att skapa ovanliga bröd och för att experimentera. Du kan kontrollera processen genom fönstret i locket. Den här Mini brödmaskinen är utrustad med en enda degblandare. Det finns en timer med en maximal tid på 12 timmar. Efter tillagningen kan apparaten hållas varm i ytterligare en timme. Höljet är av plast och värmeisolerat.
Fördelar:
- Bakar bröd bra;
- Försenad start;
- Enkel användning;
- kompakt;
- olika lägen.
Nackdelar:
- Engelsk display.
2. ENDEVER MB-58/59
Denna modell är avsedd för större bröd – 600 g. Effekten är också 550 watt. Därför krävs det några timmars matlagning. Intelligenta funktioner och program automatiserar hela processen. Totalt 19 lägen. Det är bakning och bröd av alla slag. Det finns alternativ för grovt och boronbröd. Glutenfri bakning är lämplig för dem som av hälsoskäl inte kan baka glutenfritt bröd. Brödmaskinen hör till de universella bakningsmaskinerna. Med den kan du göra yoghurt, sylt, bakad deg och bakverk. Ytterligare två lägen är lämpliga för stekning och rostning. Avfrostningsfunktionen sparar tid för matberedning.
Du kan själv ställa in bakningsvikten. Display och pekknappar för inställning. Modellen kan användas för att baka bröd medan du sover eller när du är borta från hemmet. Den är utrustad med en timer.
Fördelar:
- Bakning av god kvalitet;
- Man får en bra skorpa;
- Massor av program
- Försenad start.
- Kompakt.
Nackdelar:
- Misslyckade recept i instruktionerna.
Billig standard brödmaskin
Dessa toppbagerier inkluderar budgetmodeller i standardstorlek 700-1200g. De bakar en mängd olika bröd som lämpar sig för att experimentera. Detta möjliggörs av ett stort antal funktioner.
1. Midea BM-220Q3-BL
Midea BM-220Q3-BL – en modern modell i snygg svart färg. Maximal vikt av bröd 1 kg. Tillräckligt för en familj på 3-4 personer. Men det tar några timmar att laga mat, precis som med tidigare modeller. Enheten har en effekt på 580 W. Plasthöljet har ett inspektionsfönster. Du kan hela tiden hålla ett öga på bakningsprocessen. Kontrollpanelen med LCD-display gör det enkelt att välja önskade inställningar.
En enda degblandare används för att förbereda degen. Du kan använda de 14 förinställda programmen. Brödet görs med vetemjöl eller fullkornsmjöl. Det finns ett program för söta bakverk, muffins. Du väljer själv brödets vikt och färgen på skorpan. Tidsbesparande snabb bakning. Du kan göra sylt med brödmaskinen. Det finns en behållare med lock för att göra yoghurt.
Fördelar:
- Automatisk tillagning;
- olika program;
- Knåda degen väl;
- bakar bra;
- lätt att använda.
Nackdelar:
- obehagliga pipande ljud;
- Recepten från handboken fungerar inte särskilt bra.
2. REDMOND RBM-1912
Nästa modell når toppen i betygsättningen av brödbakmaskiner tack vare sin multifunktionalitet och mångsidighet. Den knådar degen effektivt med en enda spatel. En maximal vikt på 750 g är möjlig. Detta är tillräckligt för en liten familj. Du kan enkelt justera vikten om du vill ha mindre bakning. 19 program med recept för att baka bröd av olika mjölsorter. Glutenfri för att ge din familj en hälsosam måltid. Modellen är lämplig för franska baguetter, jästfri bakning, muffins och brödbröd. Bröd kan tillverkas med olika tillsatser. En högljudd signal ljuder när degen ska hällas upp.
Brödmaskinen är lämplig för att göra andra måltider. Programmen omfattar gryta, soppkokning, hemlagad yoghurt och sylt. Apparaten kräver nästan ingen inblandning från din sida. En timer kan ställas in för att se till att allt är klart vid rätt tidpunkt. Behåller temperaturen i upp till en timme efter att den stängts av.
Fördelar:
- Det är överkomligt;
- brödkvalitet;
- kompakt;
- olika program;
- Möjligheten att tillsätta nötter och andra ingredienser i degen.
Nackdelar:
- En liten display utan bakgrundsbelysning.
3. Hyundai HYBM-P0111
En annan brödmaskin som är lämplig för att baka en mängd olika rätter. I de 12 programmen ingår flera olika typer av bröd, bakverk. Det är en degblandare med knådfunktion och ett enda knådningsredskap. Du kan göra efterrätter – muffins, söta kakor, sylt. Den maximala brödvikten är 900 g. Den är utformad för en familj på 3-4 personer. Du bakar brödet exakt enligt dina behov. Därför kan brödvikten minskas. Färgen på skorpan kan justeras.
Höljet är tillverkat av hållbar plast. Tack vare överhettningsskyddet behöver du inte övervaka gräddningsprocessen. Timern bidrar också till detta. Den maximala tiden är 30 timmar. Apparaten håller produkten varm en stund efter att cykeln har avslutats. Du har bakverk redo till frukost eller när du kommer hem. Stor display och knappar för användning.
Fördelar:
- många olika sätt;
- tyst;
- REDMOND RBM-1912 är en bra spis med mycket värde för pengarna;
- Bakar bra;
- säker.
Nackdelar:
- några få recept i instruktionerna.
4.STJÄRNVIND SBMM1224
Med den här modellen kan du baka redan större bröd. Deras högsta vikt är 1250 g. Tillräckligt för en stor familj eller ett stort företag. Minsta vikt är 750 g. Bakugnen är idealisk för dem som gillar att experimentera och göra olika typer av bakverk. Två degblandare förbereder degen väl för vidare bearbetning. Du kan baka både klassiskt bröd och efterrätter, muffins och glutenfria. har ett program för syltning. Den höga effekten av apparaten (850 W) påskyndar processen avsevärt.
Den här modellen är det bästa alternativet för dem som inte ständigt kan hålla ett öga på brödmaskinen. Allt du behöver göra för att börja laga mat är att fylla på ingredienserna och ställa in inställningarna. Du kan välja färg på skorpan. Med hjälp av timern börjar apparaten arbeta vid önskad tidpunkt. Funktionen för påskyndad bakning är lämplig om du behöver baka bröd snabbt. Men ofta leder detta till att kvaliteten blir sämre.
Fördelar:
- tyst;
- Knådar degen väl;
- Gräddar jämnt;
- skorpig skorpa;
- många olika sätt.
Nackdelar:
- dåligt genomtänkta recept i handboken.
De bästa bagarna för hemmet
Dessa modeller är utformade för nästan professionell matlagning. De har många funktioner, möjlighet att göra egna inställningar osv.p.
1. Morphy Richards 502000 Premium Plus
Den bästa bakugnen i rankingen var Morphy Richards 502000 Premium Plus. Ugnen har 19 matlagningsprogram, bland vilka de mest varierade brödsorterna är följande.ch. Glutenfri), bröd, pizzadeg, marmelad, kakor, desserter. Lär dig känna funktionerna i en bok som innehåller mer än 40 recept. Du kan göra olika bröd med olika vikt: 450, 680 eller 900 gram. Expressläget tillagar brödet på 70-85 minuter (beroende på vald brödstorlek). 5 olika gräddningsnivåer ger dig en skorpa som sträcker sig från mycket ljus till mörk. Apparaten styrs av en digital display. Vid behov kan du ställa in den fördröjda starten på upp till 12 timmar.
Rostfritt stål och BPA FREE-plast användes som material. Ett fönster gör att du kan övervaka tillagningsprocessen. Den inbyggda dispensern lägger automatiskt till torkad frukt, nötter och andra tillsatser till bakverk. Det viktigaste är att lägga till dem innan du startar programmet. Skålen är belagd med non-stick-beläggning. Spateln för degblandning är tillverkad av metall och utmärker sig genom sin robusthet.
Fördelar:
- Ger utsökt bröd;
- bred funktionalitet;
- praktisk elektronisk display;
- en lättförståelig receptbok, som ingår;
- Solidt utseende;
- springer tyst och tyst.
Nackdelar:
- Det finns inget rågbröd i receptboken.
2. Morphy Richards snabbgrill med flera användningsområden 48281
För dem som inte gillar att vänta länge är Multi-use Fastbake 48281 det perfekta valet. Den har fördelen av en snabb tillagningsfunktion som gör att du kan få en brödlimpa på bara 50 minuter. Totalt 12 automatiska program, inte bara för bröd, utan även för sylt, söta och glutenfria bakverk, muffins och baguetter. Brödstorleken kan ställas in på 450 eller 900 gram. Det finns tre alternativ för att välja färg på skorpan. Genom visningsfönstret kan du se matlagningsprocessen. Inbyggd timer för 13 timmar gör det möjligt att äta nybakat bröd eller söta bakverk till frukost.
Fördelar:
- Expressmatlagningsläge tillgängligt för alla brödstorlekar;
- ett tillräckligt antal program;
- Automatisk knådning av deg;
- 2 brödstorlekar redo att gräddas
- glutenfria bakre recept.
Nackdelar:
- Vit färg.
3. Garlyn BR-1000
Garlyn BR-1000 är en pålitlig och multifunktionell brödmaskin. Hölje av rostfritt stål håller värmen inne. Brödet är jämnt bakat och smakar bra;;;. Stål korroderar inte och blir inte förvridet. Snygg design som passar i alla kök. 15 förinställda program för olika typer av bröd. Det finns andra rätter, särskilt sylt, yoghurt. Hemläget är för manuella inställningar. Du väljer alla parametrar och den skapar en maträtt enligt ditt eget recept.
Degblandaren är lämplig för alla typer av deg. Du kan låta den sitta kvar över natten. Den fungerar tyst, när du slår på timern kommer den att laga mat vid den angivna tiden. Ett bröd på 1 kg kan göras på en cykel. eller mindre (500g eller 750g).). Du kan välja hur krispig skorpan ska vara. Det finns en dispenser för att lägga till nötter, frön och andra liknande ingredienser.
Fördelar:
- bakningskvalitet;
- många program;
- användarvänliga instruktioner;
- Kropp av rostfritt stål;
- Försenad start.
Nackdelar:
- kort sladd;
- obekväm dispenser.
4. Kitfort KT-305
Kitfort KT-305 är utformad för att göra bakverk av flera olika typer av mjöl, andra rätter. Bland de 12 lägena finns ett program för råg- och vetebröd. Brödmaskinen är lämplig för dem som följer en diet eller bara är rädda om sin hälsa. Den gör glutenfria bakverk. Två degblandare knådar kvalitetsdeg. Apparatens kropp är tillverkad av plast och metall. Det är hållbart, pålitligt och långvarigt. Överhettningsskydd garanterar säkerhet. Du kommer att kunna lämna enheten över natten eller när du är frånvarande. Hemmabagaren börjar arbeta med en timer. Max. fördröjd starttid 15 timmar. När cykeln är klar behåller den matens temperatur.
Med 850 watt effekt tillagar brödmaskinen alla måltider snabbt. Den har en funktion för påskyndad gräddning. Maximal brödvikt 1,5 kg. Det räcker för ett stort företag, en familj.
Fördelar:
- snygg design;
- Lätt att använda;
- Det är lätt att dra ut brödet;
- bakningskvalitet;
- manuellt läge.
Nackdelar:
- Det är svårt att sätta en behållare;
- Några recept.
Kan du rekommendera några av de bästa brödmaskinerna för 2022 och dela med dig av deras funktioner och prisklass? Tack på förhand!